Alberga 1,7 mill. De Lts. en algo más de 80 tanques de acero inoxidable y “huevos” de resina sintética. Totalmente construida con paneles térmicos asegura una temperatura constante durante todo el proceso de elaboración de los vinos. Dotada con un programa de trazabilidad por cada lote de uva recibida/tanque de elaboración, un analizador enzimático de última generación y la mejor tecnología para la recepción de uva, es una bodega que está diseñada para el mayor cuidado posible de la materia prima y el ajustado seguimiento de los procesos enológicos.