Bodega Huanacache conjuga tecnología y sustentabilidad

Alberga 1,7 mill. De Lts. en algo más de 80 tanques de acero inoxidable y “huevos” de resina sintética. Totalmente construida con paneles térmicos asegura una temperatura constante durante todo el proceso de elaboración de los vinos. Dotada con un programa de trazabilidad por cada lote de uva recibida/tanque de elaboración, un analizador enzimático de última generación y la mejor tecnología para la recepción de uva, es una bodega que está diseñada para el mayor cuidado posible de la materia prima y el ajustado seguimiento de los procesos enológicos.

1.700.000

LITROS DE CAPACIDAD DE ÚLTIMA GENERACIÓN

78

TANQUES INDUSTRIALES DE ACERO INOXIDABLE

380.000

SISTEMA DE 380.000 FRIGORÍAS + ANALIZADOR ENZIMÁTICO MULTIPARAMÉTRICO

El cuidado del medio ambiente es un punto central de la bodega. Si bien la limpieza se realiza sólo con productos biodegradables, cuenta con una planta depuradora de efluentes. La energía utilizada proviene de su propia planta de energía solar y los orujos residuales del proceso de elaboración son compostados y utilizados en la finca.

Bodega Huanacache, comprometida con sus clientes, con su comunidad y con el futuro.

Contacto