Como enólogo, el convencimiento de que, con la mejor materia prima, con estrictos cuidados en todas las acciones desde la viña a la botella, con la más moderna tecnología y la menor intervención enológica, la excelencia es el destino final.
El diseño conceptual de nuestros vinos, parte de la idea de hacer productos naturales, seleccionando estrictamente la materia prima a utilizar, y un seguimiento muy personal de todo el proceso de elaboración, embotellado y crianza.
TECTA
Malbec 2021
CHIS
Malbec 2020
CHIS
Chardonnay 2021
CHER
Blend 2019
Contamos con unas 40 has de viña propios, todas en proceso de certificación de orgánicas, el resto de la materia prima proviene de productores asociados estratégicos de los principales valles sanjuaninos, como son Zonda, Calingasta y Pedernal.
Tanto el sistema de riego de nuestras vides y la asistencia eléctrica de la bodega, son suministrados por el mayor parque de energía solar para estas actividades de Argentina, instalado también en nuestro predio.
Contamos con todas las herramientas, experiencia y capacidad para elaborar grandes vinos.
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