Estamos ubicados en el centro oeste de San Juan, a los pies de la pre cordillera de los Andes
Nuestros suelos son de origen cuaternario con características de ser franco arcilloso. De ph levemente alcalino tenemos buena profundidad en el perfil del suelo, lo que hace que las raíces exploren todo en línea descendente teniendo más alcance a incorporar nutrientes si bien estamos hablando de suelos pobres.
Hay baja materia orgánica, lo que nos da más expresión en cada variedad resaltando la tipicidad de la zona.
Con respecto al clima, es templado cálido, Continental (buena amplitud térmica) y desértico (régimen de lluvias muy bajo menos de 100 mm por año). Con este clima la vitivinicultura es naturalmente orgánica. No tenemos problemas con plagas y enfermedades.
Realizamos un manejo sustentable cuidando condiciones de suelo y ambiente
Tenemos predominancias de vientos secos durante casi todo el año. Brisas que no molestan, pero ayudan a tener buena sanidad.
El agua que usamos es de deshielo que están en las napas de más de 150 m de profundidad. Caudal y Calidad muy buena. Sin contaminación de minerales.
Usamos riego por goteo para eficiencia del recurso hídrico.
Básicamente tenemos condiciones óptimas para tener producción de uva y vinos. De singulares características, muy típicas y naturales.
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