blend 2019

CHER

De color rojo con tintes negros, muy intenso. Frutos rojos maduros, pimienta negra, floral, de suave textura, potentes taninos, fresco y mineral, además de elegante complejidad.
  • Origen de las uvas: Valle Pedernal
  • Maridaje: carnes rojas al carbón o brasas, pastas rellenas, quesos duros.
  • Temperatura de servicio: 18° – 20°c
  • Alcohol: 14,0%
  • pH: 3,5
  • Acidez Total: 5,62 g/l
  • Azúcar Residual: 2,5 g/l
  • Crianza: 12 meses en roble francés y estibado en nuestra cava por 12 meses más.
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